Brutar

Brutar
Timişoara
Timişoara, Romania

Responsabilități:

• Divizarea aluatului selecteaza retetele nomenclator divizor si se asigura de corelatia intre ce a selectat pe divizor si ce se divizeaza pe linie
• Verificarea functionalitatii utilajelor
• Alimentarea cu aluat a buncarelor masinilor de divizat si anuntarea sefului referitor la orice modificare referitoare la consistenta, culoare sau textura a tipului de aluat divizat
• Premodelare si predospire raspunde de reglarea masinii de modelat rotund astfel incat sa nu existe pierderi de aluat sau faina folosita in exces
• Modelare raspunde de reglarea masinilior de modelat in forma finala si verifica prin masuratori cu rigla/sabloane prestabilite lungimea/diametrul bucatilor de aluat
• Verificara produselor sa nu prezinte defecte de forma, volum, gramaj, fiind pregatite pentru dospirea finala
• Corecteaza manual asezarea bucatilor de aluat descarcate automat in cosulete la intrarea in dospitor

Cerințe:

• Program in 3 schimburi
• Diploma de brutar

Beneficii:

• Tichete de masă în valoare de 800 lei/lună
• Transport decontat
• Salariu 3100 net